Tổng hợp các món ngon Phú Quốc nhất định bạn phải thử khi đến đây!

07-08-2018

Hè này, Phú Quốc là điểm đến không thể bỏ qua của rất nhiều du khách. Nó mang lại không khí trong lành, mát mẻ cũng như giúp mọi người tránh đi cái nóng oi ả nơi đất liền. Đặc biệt là chắc chắn ai cũng muốn đến để thưởng thức các món ngon Phú Quốc vô cùng hấp dẫn và đậm chất quê hương!

Hãy cùng khám phá các món ăn đặc trưng này nhé!

>>> Kinh nghiệm đi Phú Quốc với những cảnh đẹp mê hồn tại Bắc đảo

Món ngon Phú Quốc

1. Gỏi cá trích Phú Quốc

Đây là món ăn đậm hương vị vùng biển đã lấy lòng được rất nhiều du khách, kể cả những người khó tính.

món ngon Phú quốcNguyên liệu làm gỏi cá trích

món ngon phú quốcMón gỏi cá trích hấp dẫn đầy bổ dưỡng

Gỏi cá trích được kết hợp từ thịt cá tươi sống với các nguyên liệu bao gồm hành tím, hành tây, dừa nạo... Tất cả tạo nên một hương vị béo ngọt khác lạ cho món ăn!

2. Nhum Phú Quốc

Một món ăn đặc trưng nơi đây chính là nhum. Con vật vô cùng đáng ghét bởi nó có gai dài bao quanh người, thế nhưng lại đáng yêu không kém!

Bạn có thể thưởng thức nhúm với 3 cách chế biến hoàn toàn đặc trưng:

  • Nhum Nướng: Với các món hải sản, nướng là cách làm dậy mùi tốt nhất. Ngồi giữa bãi biển với than hồng, nhúm và một ít muối chanh chắc hẳn sẽ khiến bạn thích thú không thể cưỡng nổi.

món ngon phú quốc

  • Cháo nhum: Đây là món ăn thích hợp giúp bạn lấy lại sức khỏe sau một ngày dài mệt mỏi, hãy chọn cháo chum để bổ sung năng lượng nhé!

món ngon phú quốc

  • Nhum tái chanh: Thêm một chút mù tạc và chanh, chắc hẳn sẽ khiến bạn phải ngạc nhiên về độ ngon của nó đấy.

3. Bào ngư Phú Quốc nướng

Nhắc đến bào ngư ta sẽ nghĩ ngay đến món ăn vô cùng sang chảnh. Bào Ngư Phú Quốc với hình thù giống như tai người, cho nên có thể người dân nơi đây đã ưu ái đặt cho cái tên hải nhĩ.

món ngon phú quốc

món ngon phú quốcBào ngư - món ăn cực kỳ bổ dưỡng và đắt tiền

Bào Ngư là một món ăn với công dụng cực kỳ tuyệt vời, ta có thể dùng nó để nướng, nấy cháo, xào, luộc... Và hấp dẫn nhất vẫn là món bào ngư nướng lửa than.

4. Ghẹ Phú Quốc – Hàm Ninh

Nhắc đến biển, chắc chắn phải có Phú Quốc. Đây là món ăn vô cùng hấp dẫn. Thưởng thức ghẹ Hàm Ninh, bạn sẽ nhận thấy con ghẹ khá nhỏ, tuy nhiên thịt chắc và ăn thơm ngon, đậm vị hơn rất nhiều.

món ngon phú quốc

 

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức món ghẹ sống, đem lên luộc và ăn kèm với muối tiêu chanh. Thật là vị ngon khôn thể tả hết!

5. Còi biên mai nướng

Rất có thể, bạn sẽ nhầm tưởng còi biên là một con hào, hến thông thường có hình thù hơi khác lạ. Tuy nhiên, nó thực sự là một cái tên với hương vị hoàn toàn đặc trưng.

món ngon phú quốc

Bạn có thể thưởng thức các món còi biên mai như: hấp, lẩu, nấu súp hay xào chua ngọt... Và đặc biệt nhất của món hải sản này chính là còi biên mai nướng muối ớt. Hãy nhớ và thưởng thức một lần nhé!

6. Ốc gai nướng mỡ hành

Đâu đó tại Hà Nội, Sài Gòn bạn đã có thể thưởng thức món ăn này rồi phải không? Thế những tuyệt vời nhất sẽ là thưởng thức ốc gai nướng mỡ hành tại Phú Quốc.

Nó có mùi thơm với hương vị độc đáo. Thịt no tròn, màu trắng đục. Khi cho vào miệng bạn sẽ cảm giác được vị giai giai, giòn giòn mà béo ngậy, hương vị khác hẳn so với ốc mỡ hay nghêu, sò...

Ngoài ra, bạn có thể thưởng thức các món ăn khác nữa được kể đến như:

món ngon phú quốc

  • Rượu sim Phú Quốc
  • Bánh tét mật cật
  • Bánh canh cá thu
  • Tiết canh cua
  • Bún Kèn Phú Quốc
  • Hải sâm Phú Quốc
  • Cá sòng nướng
  • Canh nấm tràn hải sản

Trên đây là các món ngon Phú Quốc, hi vọng sẽ cung cấp kiến thức bổ ích dành cho bạn. Chúc bạn sẽ có được những chuyến đi tuyệt vời!

Xem thêm: Cùng khám phá Quy Nhơn – thành phố biển tuyệt đẹp